Un connubio tra mixology d’autore, eccellenza italiana e innovazione culturale prende vita con Cesar Araujo, bartender di talento del celebre Bob Milano, e la creazione del cocktail “Laroche”, protagonista di un progetto artistico curato da Spritzer, etichetta discografica parte del dinamico ecosistema Kdope e curata dall’A&R Pierfrancesco Di Stolfo. Tutto nasce dalla miscelazione del prestigioso Valdo Cuvée di Boj, spumante italiano iconico nato nel 1982 nella Cantina Valdo di Valdobbiadene. Cesar Araujo, professionista cosmopolita con esperienza internazionale, ha unito la tradizione dello spumante a ingredienti audaci, dando vita al Laroche: un cocktail che unisce 60ml di Valdo Cuvée di Boj, 45ml di gin e 30ml di shurb alla pera speziata, servito in coppa champagne con tecnica stir and strain.
Spritzer, parte dell’ecosistema multidisciplinare Kdope, celebra progetti che fondono creatività, arte e lifestyle ed nata durante l’edizione 2025 di Tuttofood, che non a caso ha riservato maggior attenzione al mondo della mixology. Questo cocktail diventa simbolo di una visione che avvicina mondi apparentemente distanti: la mixologia di alto livello e la produzione musicale underground. Noto per il suo approccio accogliente e la capacità di trasformare il bancone in un palcoscenico, Araujo è protagonista di un videoclip e incarna lo spirito Spritzer: innovazione radicata nella qualità. I suoi viaggi globali e la maestria tecnica si riflettono in drink che raccontano storie, come il Laroche, oggi ambasciatore di una collaborazione che unisce Valdo, Bob Milano e l’universo Kdope.
Per ulteriori informazioni
